fat、fat32、ntfs、exfat 、Mac os擴展、ms-dos(fat)等是磁盤的文档系統格式。
在windows上，格式化U盤時，選擇文档格式可能會出現fat、fat32、ntfs、exfat等。
在Mac上，使用磁盤工具格式化（抹掉）U盤時，選擇文档格式可能會出現Mac os擴展（日志式）、Mac os擴展（區分大小寫 日志式）、ms-dos(fat)、exfat等。如果想在windows上也能使用，並且較好兼容性，可以選擇ms-dos(fat)。
先說說這幾個磁盤文档系統的區別
FAT：
即FAT16，這是MS-DOS和最早期的WIN95操作系統中最常見的硬盤分區格式。它採用16位的文档分配表，能支持最大爲2GB的硬盤分區。
優點：FAT16是目前應用最爲廣泛和獲得操作系統最多的一種磁盤分區格式，幾乎所有的操作系統都支持這一種格式，從DOS WINDOWS95/98/NT/ME/2000/XP，甚至LINUX都支持這種分區格式。目前除了一些特殊應用之外，已經基本不再使用FAT。
缺點：最大只支持2GB的分區，而且每個分區最多只能有65525個簇。因此磁盤利用效率非常低, 磁盤空間浪費的很快。因爲在DOS和WINDOWS系統中，磁盤文档的分配是以簇爲單位的，一個簇只分配給一個文档使用，不管這個文档佔用整個簇容量的多少。這樣，即使一 個文档很小的話，它也要佔用一個簇，剩餘的空間便全部閑置在那裡，形成了磁盤空間的浪費。由於分區表容量的限制，FAT的分區越大，磁盤上每個簇的容量也越大，造成的浪費也越大。
遠古産品，現今基本已被淘汰。
FAT32：在MAC磁盤工具上顯示的是ms-dos(FAT)，這裡的FAT是特指FAT32
兼容性好，是普遍默認格式，Win95以上的操作系統都支持FAT32格式。
優點：每一個分區的容量可以支持大到2TB（2048G）的分區。在不超過8GB的分區容量下，每個簇的容量都固定爲4KB，與FAT16相比，可以大大減少磁盤的浪費，提高磁盤利用率。當在windows2000/xp及以後的操作系統中，用自帶的磁盤管理工具對硬盤進行分區時，只能創建最大32GB的FAT32文档系統，這是windows限制。用其它第三方工具分區或者DOS或win98下分區，是可以分出更大分區的，而且在windows2000/xp中也能正常使用的。
缺點：用FAT32格式分區的磁盤，由於文档分配表的擴大，運行速度比採用FAT16格式分區的磁盤要慢，且DOS系統和某些早期的應用軟體不支持這種分區格式。 另外還有一個致命的缺點讓FAT32比較不受待見，這就是FAT32的單文档最大只能到4GB。不適合那種系統日志記錄之類的。適合閃存、移動硬盤。
NTFS:
NTFS是從Windows XP系統開始逐漸成爲主流的磁盤格式，是微軟Windows NT内核的系列操作系統支持的、一個特別爲網路和磁盤配額、文档加密等管理安全特性設計的磁盤格式。支持NTFS磁盤格式的操作系統有：WINDOWS NT、WINDOWS2000、WINDOWS2003、WINDOWS XP、WINDOWS vista、WINDOWS7等。因此NTFS目前仍是主流的磁盤格式，有大量用戶在使用。
優點：有極高的安全性和穩定性，在使用中不易産生文档碎片。它能對用戶的操作進行記錄，通過對用戶權限進行非常嚴格的限制，使每個用戶只能按照系統賦予的權限進行操作，充分保護了系統與數據的安全。另外對大部分用戶而言，NTFS 最直觀的優點是，單個文档的大小突破了FAT32的4GB的限制。
缺點：NTFS分區是採用“日志式”的文档系統，因爲要記錄磁盤的詳細讀寫操作，對U盤這種閃存儲介質會造成較大的負擔，比如同樣存取一個文档或目錄，在NTFS系統上的讀寫次數就會比FAT32來得多，理論上NTFS格式的U盤比較容易損壞，而且400MB以下的分區也比FAT16更浪費空間。
ExFAT:
近年才出現的格式，主要針對移動存儲設備，閃存、U盤等。因爲FAT32格式單個文档不能超過4G，使用NTFS格式又容易損壞閃存芯片，所以才開發EXFAT格式來解決這些問題。
優點：分區大小和單文档大小最大可達16EB（16×1024×1024TB）；簇大小非 常靈活，最小0.5KB，最高達32MB；採用了剩餘空間分配表，空間利用率更高；同一目錄下最大文档數可達65536個；支持訪問控制；支持 TFAT(WINCE早期文档系統)。可以看出，ExFAT就是閃存專用的文档系統，只有U盤和存儲卡才能格式化成exFAT，傳統硬盤無法格式化成 exFAT格式，因爲exFAT的特性其實並不比NTFS強，但卻比NTFS及FAT32更適合閃存使用。
缺點：exFAT作爲一種全新的文档系統，兼容性差，有的時候會發現莫名其妙地硬盤整個分區就識別不不出來了，出現自己把自己嚇個半死的效果。
